食用红薯对血糖有影响吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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食用红薯对血糖是有一定影响的。
如果是正常人在进食红薯之后，是可以通过餐食胰岛素的分泌，将血糖降至正常的范围之内，所以对于正常人食用红薯之后的任何时期都不会监测到血糖出现异常。而血糖升高的人进食红薯之后，如果自身的胰岛功能比较差，则可能导致血糖升高。
高血糖的患者需要通过饮食，运动以及必要时的药物治疗来进行降糖处理。
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