糖尿病可以吃高粱米吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者，当然是可以吃高粱的。高粱属于富含膳食纤维的食物，热量相对来说比较低，人体吸收的比较慢，有助于血糖的稳定。
高粱属于碳水化合物类的饮食，这一类的食物还包括青菜、蔬菜、水果，应该占人体每天饮食总热量的一半。同时还要适量的摄入蛋白质和脂肪，尽量减少动物性脂肪的摄入。糖尿病患者饮食控制以外，还需要根据血糖的水平选择合适的降糖药物。
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