糖尿病能吃豌豆吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者是可以吃豌豆的,但是不能多吃,豌豆虽然含有很多的膳食纤维和维生素,但是吃多了会引起热量摄入的过多,豌豆含有很多的脂肪,蛋白质和碳水化合物的成分,糖尿病人需要限制每天进食的总热量。
在同等热量的前提下,尽量的减少热量过高食物的摄入,青菜蔬菜可以适当的多吃,碳水化合物还可以选择五谷杂粮类的食物,尽量不要吃高脂肪,高热量的东西,包括油腻煎炸的食物,膨化食品、零食、饮料、啤酒等等。