糖尿病人为什么不能吃豆腐
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于肾脏正常的糖尿病患者来说，是可以吃豆腐的。豆腐含有很多的膳食纤维，可以作为蛋白质补充营养。但是如果糖尿病肾病的患者最好不要吃豆腐，豆腐含有很多的植物蛋白，容易加重肾脏的病情，造成尿蛋白升高。
糖尿病患者饮食方面，首先需要注意的是限制高热量，高脂肪饮食的摄入。然后选择适当的蛋白质，同时还要兼顾膳食纤维和维生素。饮食控制的同时，糖尿病人一定要根据自己的健康状况，选择合适的运动锻炼项目，并且需要长期的坚持。
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