血糖高可以吃豆腐脑吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于血糖高的人其实是可以适量的食用豆腐脑，但是只能够吃里边的豆腐脑，而不能够喝汤。对于血糖高的人，还要根据自己有无糖尿病肾病来决定是否可以进食豆腐脑。
因为单纯血糖高的患者可以适量的进食豆腐脑，而如果是合并的糖尿病肾病的患者，便不能够食用，需要优质低蛋白饮食，优质低蛋白饮食指的是既要控制进食食物的蛋白量，又不能够食用植物蛋白，而只能选择动物蛋白食用。
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