糖尿病人能吃荞麦面吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病人是可以吃荞麦面的,荞麦面含有很多的膳食纤维和维生素,对糖尿病人是有好处的,但是需要注意,荞麦面尽量做成馒头,面条,煎饼等类型的食物,尽量不要喝荞麦面稀饭。
糖尿病人一定要注意合理的饮食,尽量选择直径小一些的餐具,并且吃东西要细嚼慢咽,不要暴饮暴食,一定不能边看手机边吃饭或者睡觉前加餐,糖尿病人要限制脂肪含量过高食物的摄入,特别是动物内脏,海鲜,肥肉,五花肉等等。