小米粥降血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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小米粥还是具有升高血糖的作用，而并不是降血糖的作用。因为任何食物在进食之后都会在一定程度上升高血糖，自然界中并没有无糖食品，以及降糖食品的存在。
所以对于糖尿病患者，不要去轻信无糖食品以及降糖食品的宣传，而是应该寻找升糖指数相对比较低的食物进行食用。例如，对于糖尿病患者，小米是可以食用，但是建议蒸成杂粮饭来食用，而并不建议煮成小米粥来食用。
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