玉米面含糖高吗?糖尿病人可以吃吗?
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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玉米面属于碳水化合物类的营养物质。碳水化合物是人体必须的营养物质,玉米面糖尿病人可以吃,但是需要注意做法,可以吃玉米面做成的馒头煎饼,但是尽量不要喝玉米面汤。
饮食治疗是糖尿病治疗的基础,一定要通过合理的饮食结构和习惯控制肥胖,血脂异常,血压异常,达到控制血糖的目的。应该限制每天进食的总热量,然后合理均衡的分配各种营养物质,根据体重情况适当减少总能量的摄入,特别是超重和肥胖的人。碳水化合物尽量选择五谷杂粮类的以及青菜蔬菜。