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巴氏杀菌牛奶的危害

吕红梅
吕红梅 副主任医师

佳木斯市妇幼保健院 妇产科

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巴氏杀菌牛奶的危害主要有:

1、在饮用后有可能出现恶心、呕吐、腹泻等现象。

2、因在早期含有多种活性微生物,在进行低温杀菌时灭菌不彻底,一些耐热微生物继续潜伏在牛奶中,导致在饮用后,微生物侵蚀肠胃,引起患者出现胃肠道不良的反应。

3、长期饮用巴氏灭菌牛奶,还会造成骨质疏松症的出现。主要是因巴氏灭菌牛奶在加工过程中,需要添加一些物质,如红色肉类、无机磷和咖啡因等,进而造成牛奶中的钙含量不足,引起骨质疏松的情况。

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