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猪耳朵属不属于发物

张军
张军 副主任医师

牡丹江林业中心医院 耳鼻咽喉科

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猪耳朵不是属于发物。

猪耳朵里面的营养价值比较丰富,含有大量的蛋白质、钙离子、氨基酸、纤维素等营养成分,摄入到人体后,不会导致过敏性疾病的加重。饮食上适量吃猪耳朵,能补充多种的营养成分,还能增加人体所需要的钙离子,对低钙症能起到辅助治疗的作用,还能增强身体的免疫能力。发物是指助湿生热功效的一些食物,比如牛羊肉、鸡肉、狗肉、海鲜、蛋类、芒果、辣椒、大蒜等,是属于发物的范畴。

综上所述,猪耳朵不是属于发物,过敏性疾病的患者也可以吃猪耳朵,是没有任何问题的。

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