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螃蟹和啤酒同吃会中毒吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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螃蟹是营养丰富的海产品,富含蛋白质及微量元素,偶尔食用对身体很有益处。

而在食用螃蟹时,应避免饮用啤酒,主要是两者在一起食用后,会产生大量嘌呤、尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙,严重时会引起痛风症状。而一般情况下,不会引起中毒,当食用了不卫生、不新鲜的螃蟹,会引起肠胃不适,出现轻度中毒反应,比如腹痛、反呕、腹泻等比较明显。所以一旦有引起上述症状,可给予解痉止泻辅助治疗。

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王相立
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