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猕猴桃能蒸着吃吗

彭淼云
彭淼云 主治医师

茂名市人民医院 内科

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猕猴桃是我们比较常见常吃的水果,但是一般这种水果我们不建议蒸着吃。富含维生素C以及矿物质的水果,像猕猴桃以及樱桃,百香果等类水果。如果蒸熟,高温处理之后,其中的维生素以及养分可出现流失,所以一般猕猴桃建议生吃。

需要注意的是,如果有胃肠消化功能不良,存在慢性胃炎的人尽量少吃猕猴桃。因为猕猴桃酸性比较大,并且如果想减肥的人,猕猴桃中含的果糖不低,也不要吃太多。

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彭淼云 主治医师

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