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银耳好消化吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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银耳相对比较粘稠是不太好消化。所以通常不要一次性吃的太多,食用前要多浸泡,然后蒸煮的时间也要久一些,这样就会有效的避免消化不良的情况发生。

银耳营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,同时还含有必须的氨基酸以及多种微量元素。适当的吃一些银耳,可以起到美容护肤的作用,同时还有一定的护肝解毒,和防癌抗癌的效果。

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