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炖好的燕窝可以隔夜吗

宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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燕窝炖好之后,如果吃不完的话,最好将燕窝用保鲜膜密封起来,然后放入冰箱之中冷藏,等到第2天起来吃,放入冰箱之中,大概可以保存2~3天左右。

如果炖好的燕窝放在常温之下的话,会特别容易滋生细菌,还会使燕窝的营养成分大量的流失,特别是在夏天的时候,还会导致燕窝变质,人若不小心使用了变质的燕窝之后,会产生腹泻以及腹痛的感觉,最好是要到医院,去进行一下检查治疗,避免造成胃肠炎出现。

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宋晓琴 副主任医师

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