泡菜吃多了对身体那些危害性
有关泡菜吃多了对身体的害处，在这里和大家简单的讲解一下。泡菜就是利用高浓度盐液来发酵保存的一种蔬菜，并且通过腌制增加蔬菜的味道。泡菜属于腌菜的一个系列，味道酸甜可口，但是不能经常性地吃。
泡菜在腌制的过程中会产生较多的亚硝酸盐成分，这个成分是容易致癌的，并且长时间的腌制可以导致蔬菜中维生素的成分遭到破坏，营养价值打折扣。蔬菜含盐分都是比较多的，长时间的食用可以导致高血压、心脑血管事件的发生增加，建议摄入泡菜一定要适量。
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