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地瓜和豆浆能一起吃吗

范存斌
范存斌 主治医师

鹰潭市人民医院 普通内科

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地瓜和豆浆能不能一起吃,建议是最好不要一起食用,这是因为人们在食用地瓜后,其体内会产生大量的果酸,而果酸可以使豆浆中的蛋白质凝固变性,不但破坏了豆浆的营养价值,还会影响消化吸收,因此地瓜和豆浆最好不要同时服用,如果是胃肠道消化功能不良的患者,就更加不能一起食用,因为这样会对胃肠道消化负担产生严重的负担。

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