大闸蟹不能和什么水果一起吃
大闸蟹含有的营养物质非常丰富,含有人体所需要的微量元素、多种维生素、矿物质,尤其含有优质蛋白非常丰富。大闸蟹在深水中成长,性属寒。不能与的柿子一起食用。一起食用则会引起恶心、呕吐、消化不良等胃肠道症状。
因为大闸蟹内含有的蛋白质,与柿子中含有的大量的鞣酸发生反应,形成蛋白质凝固成块状胃很难消化。吃大闸蟹时不要喝凉茶,蜂蜜等凉性食物。大闸蟹本身属于寒性食物,如果再喝冷饮导致胃寒加重,出现腹泻、腹痛、肠胃痉挛。
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