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空腹能吃柿子吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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柿子不适合空腹食用。

柿子是营养价值较高的水果,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜、维c以及多种人体所需的微量元素,具有润肺化痰、健脾止泻等功效。

柿子不适合空腹食用,主要是含有较多的鞣酸、果胶等物质。当空腹食用不当,可引起胃部不适,易导致胃痛、恶心、反呕等。而食用较多还容易形成胃柿石,导致消化道梗阻等。所以更适合饭后食用,可由胃酸分泌中和后减少一些不良反应发生。

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王相立
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