胡萝卜是高碳水吗
胡萝卜不属于高碳水化合物，胡萝卜属于蔬菜，含有的多种维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维非常丰富。
人们常把胡萝卜称作小人参，尤其含有的维生素a比较多。含有的维生素a具有清肝明目，防止夜盲症；含有的维生素b族，对于口腔溃疡，通过多进食胡萝卜能够起到很好的改善作用；胡萝卜内含有的粗纤维能够起到润肠通便的作用，可以缓解大便秘解经常吃胡萝卜，还具有美容养颜的作用。
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