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糖和鸡蛋可以一起吃吗

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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糖和鸡蛋可以一起吃。对于咽炎、口腔溃疡上火的人群,经常用开水冲鸡蛋,放上冰糖白糖饮用,能够起到败火的作用。

鸡蛋是人体提取营养物质的主要食品之一,含有人体所需要的优质蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质、卵磷脂。吃鸡蛋能够提高机体免疫力、抗病能力。糖也是人体主要的营养物质的来源,两者在一起食用没有拮抗作用,营养相加能够补充营养物质、提供热量。

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