水煮玉米含糖量高吗
玉米本身是一种粗纤维食物,而含糖主要是指,食物的碳水化合物含量,如果是水煮的甜玉米,是具有较高的含糖量的,可达到8%左右,多数是以含有蔗糖、葡萄糖成分为主,所以很容易引起血糖变化,对于患有糖尿病患者,应避免食用。
而玉米的营养价值比较丰富,具有人体所需的多种微量元素,比如含有钙、镁、硒、维生素以及脂肪酸等,经常食用一些,可起到食疗保健作用。
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