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请问黑枸杞含糖量高吗

林友宝
林友宝 主治医师

温州市人民医院 中医科

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黑枸杞含糖量并不高,黑枸杞是比较流行的保健品食品。黑枸杞是主要成分是花青素、蛋白质、枸杞多糖、氨基酸等,而葡萄糖、果糖等含量不高。

因黑枸杞含有的花青素比较高,一般认为其具有有一定的抗氧化、清除自由基的作用,但是花青素分布广泛,其他深色蔬菜都含有。黑枸杞具体有什么功效,目前不是特别清楚,需要进一步研究证实,故目前不作为临床药用。

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林友宝
林友宝 主治医师

温州市人民医院 中医科

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