冠心病饮食需要注意什么
冠心病的饮食强调的是低盐饮食,每日摄入的盐不超过6克。低脂肪,低胆固醇饮食,每日摄入的蛋白质量不超过500克。
主张吃植物油,包括玉米油、菜油、茶油、橄榄油、花生油、豆油等。
不要吃肥肉和动物油,不要吃动物的内脏肝、脑、肾、肺、心等,蟹黄、蛋黄、鱼籽、鱿鱼、奶油制品、椰子油、油炸食品尽量不要吃或者是少吃。
可以吃瘦肉类的鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉。还有各种豆制品、豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、豌豆、坚果之类的。
多吃新鲜的蔬菜水果,特别是含钾元素比较高的水果,香蕉、橘子、苹果等。
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