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含碱性的食物有哪些

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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碱性的食物,是指经过人体的代谢后的产物,ph值呈现碱性状态,一般ph值是大于7.45的。常见的碱性食物有:含苏打的水、苏打饼干。有各种蔬菜,比如番茄、西葫芦、茄子、黑木耳、菜花、芋头等。各种水果:比如香蕉、橙子、西瓜、草莓、枇杷、哈密瓜等。

总的来说一般植物性食物大多都是碱性的,而动物性食物是偏酸性的。经常吃碱性食物可以使身体处于偏碱状态,这样可以远离一些高代谢综合症以及肿瘤等疾病。

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刘红波 副主任医师

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