高血压的人能吃泥鳅吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压患者是可以适量的食用泥鳅,泥鳅又被称之为水中人参,它的营养价值比较高,具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、治疗痔疮、止虚汗的功效。对于高血压患者来说,它有一定的利水、解毒功效,有助于控制血压。
此外,泥鳅中还含有大量的优质氨基酸,以及丰富的钾离子、镁离子,有助于抗血管氧化作用。因此,高血压患者是可以适量的食用泥鳅。
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