花生对高血压有影响吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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花生中具有丰富的不饱和脂肪酸，而且富含维生素E和B族维生素，这些是利于控制血压的，而维生素E则可以软化血管，促进血液中胆固醇的代谢，能够减轻血管的氧化作用。此外花生中还含有其它的物质，这些物质也有助于保护心脑血管的健康。
对于高血压患者而言，是可以适量的吃一些花生，但要注意在花生方面的选择应该尽量避免油炸花生和盐焗花生，因为有可能会造成血脂过高，而食盐摄入过量则不利于高血压的控制。
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