牛奶热了就没有营养了吗
牛奶加热后会导致有一部分的营养损失,但是如果是盒装的牛奶是不能够凉着喝的,建议还是要隔水进行加热,也可以放在容器里适当进行加热。但是加热的温度不要太高,就不会导致出现有营养的流失。
如果加热时间太久或者温度太高,维生素流失比较严重。其次是乳糖如果是新鲜的牛奶,还是需要进行加热煮沸,但是注意加热的时间不要太久,就会避免营养损失过多。
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