牛奶加热会损失营养吗
牛奶加热主要就是控制好加热的温度,尽量加热到40度左右就可以。如果加热的温度太高,比方说进行煮沸,同时加热的时间太久,也会导致牛奶中的营养有一定的丢失。
如果是新鲜的牛奶,可以放到锅里进行加热,起到杀菌的作用,但是如果是盒装的牛奶或者是袋装的牛奶,建议隔水进行加热,不会导致出现营养的丢失。
牛奶营养价值比较高,平时建议每天饮用半斤牛奶。
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