吃藕会长胖吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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藕的主要成分是淀粉,可以为人体提供大量的碳水化合物,少量的吃是不会长胖的,但是如果吃的比较多,对体重肯定是有影响的,减肥一定要注意营养的均衡,人体所需要的三大营养物质都要摄入,但是需要限量。
碳水化合物是主要的营养来源,占每天总热量的50%到60%,尽量选择升糖指数比较低的食物,比如富含膳食纤维的五谷杂粮类的食物,藕热量比较高,同时还要增加运动、锻炼,消耗多余的热量,打破人体的能量平衡,达到控制体重的目的。