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玉米升糖指数高吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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玉米的升糖指数还是属于中等的,并不属于特别偏高的情况。如果血糖偏高的情况,是可以适当的应用一些玉米的,但尽量不要应用一些甜玉米,可以选择应用一些老玉米,相对升糖指数更低一些。

玉米的膳食纤维比较高,可以增强饱腹感,减少一些其他的食物的摄入,有利于帮助血糖的下降,平时可以将玉米作为主食进行应用,而且也有利于起到帮助降低血糖的作用。

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