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大米含糖高吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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大米的含糖量是比较高的,大米饭的主要成分就是淀粉,在体内经过水解代谢后就会生成葡萄糖。如果有糖尿病的情况下,血糖控制不好,建议还是尽量减少应用大米,可以适当的多吃一些粗粮,比方说高粱米或者是应用一些荞麦、燕麦片等为主食,这样也会有效地控制好血糖。

如果吃大米,尽量减少应用,多吃一些其他的蔬菜,控制好饮食的总热量,也有利于保证血糖的正常。

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