菱角含糖量高吗
菱角含淀粉是比较多的，淀粉可以转化为糖，所以如果吃菱角比较多，也容易对于血糖造成一定的影响，如果本身有糖尿病的患者，还是尽量减少应用菱角，可以适当多吃一些新鲜的蔬菜，对于血糖的影响比较小。
菱角中含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，有一定的利尿的作用，也有一定的消渴的作用和解酒的功效，平时可以适当进行应用。
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