鸭蛋胆固醇含量高吗
对家禽类的蛋中,蛋黄中通常含有较高的胆固醇,而蛋白中含有的胆固醇较低,还有的蛋白质成分较多,因此对于血脂水平较高的或者有心血管系统疾病的人,应该注意在食用蛋类食物时,尽量避免或者少吃蛋黄。
并且在日常生活中像鱼卵,动物内脏等食物中也含有较高的胆固醇。健康的饮食习惯需要保持低脂低胆固醇,清淡饮食,多吃粗粮等高纤维素类食物,可以适量摄入鱼虾等优质蛋白类食物,适当参加体育锻炼,过度肥胖者需要注意减肥。
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