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蛋黄吃多了胆固醇高吗

李常月
李常月 主任医师

七台河市人民医院 普外科

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蛋黄中含有较高的胆固醇,因此如果蛋黄吃多了,可能会导致体内的脂类物质代谢障碍而导致胆固醇偏高。对于本身有高胆固醇血症的人应注意避免吃蛋黄,以免进一步加重病情。

在日常生活中含有胆固醇较高的食物,还包括有动物的内脏,鱼卵等,。意保持低脂低胆固醇清淡饮食,可以适量多吃鱼肉,虾肉等优质蛋白类食物,以及粗粮蔬菜等高纤维素类食物。适当参加体育锻炼,对于过度肥胖的人需要注意减肥。若合并有心血管系统疾病,需要定期到医院复查。

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