胆固醇高能喝豆浆吗
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刘欢欢 主治医师
北京市第一中西医结合医院 普外科
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如果患者胆固醇高，能喝豆浆，豆浆含有一定的蛋白质以及微量元素，不会导致胆固醇进一步升高，也不会导致胆固醇出现心脑血管疾病的风险升高。
在临床上，发生了胆固醇升高，患者不要吃动物的内脏以及动物的脑组织，不要吃肥肉，奶油等等，否则有可能导致胆固醇进一步升高，患者发生心脑血管疾病的风险也会相应的升高，提倡进行高蛋白饮食，高纤维素饮食以及高维生素饮食，患者可以吃瘦肉，各种蔬菜以及水果。
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