螃蟹胆固醇含量高吗
螃蟹的肉质中含有丰富的蛋白质等营养成分，具有较高的营养价值，但是螃蟹的蟹黄中含有较高的胆固醇。因此对于高胆固醇血症的人需要注意，尽量避免或者少吃蟹黄，并且螃蟹性寒，对于胃肠功能不好的人也应该少吃蟹肉。
鱼卵、动物内脏等食物中也含有较高的胆固醇，在日常饮食上需要注意保持低脂、低胆固醇、清淡健康饮食，多吃粗粮等高纤维素类食物。对于高胆固醇血症的人定期到医院复查血脂，必要时在医生指导下服用药物控制血脂水平。
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