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糖有什么作用

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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糖的种类很多。有原糖,白砂糖,黄沙糖,红糖粉,方糖、冰糖等。糖的食用价值非常高,可以提供人体所需要的热量。日常生活中作为调味品,糖的味道甘甜可口,生活中做的甜点都离不开糖。酿酒作为发酵剂,冰糖煮梨水,还有润肺生津止渴的作用。

进食糖以后,在体内转换成葡萄糖,人体细胞的合成,能量代谢起到主要的作用,胰岛素分泌不足的人群,不要直接食用糖,最好以甜味剂代替,如木糖醇。

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