碳水化合物的作用
碳水化合物是人体最直接的能量来源，而且多余的碳水化合物会被身体转化为脂肪储存起来，如果体内碳水化合物含量不足，会消耗蛋白质以及肌肉组织提供的能量。如果想要增强肌肉，可以适当的增加碳水化合物食物的摄入量。
碳水化合物的主要成分是单糖和多糖，按照人体吸收的程度，单糖最容易被人体吸收。而且人体内有充足的碳水化合物，可以起到一个解毒的作用，同时还可以调节血糖、提高胃肠功能。
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