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优质碳水主食有哪些

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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优质的碳水化合物主食,有发酵的馒头、面包、烙饼、大米、小米、玉米、红薯、土豆、山药等。这些粮作物制作的食品,都属于日常生活中的优质碳水主食。提供人体需要的能量代谢。对于机体健康起到非常重要作用。

根据人体营养需求,每天都需要一定量的碳水化合物,蛋白质,脂肪。属于人体必须的三大营养物质。缺少任何一种都会影响到健康,即便是减肥也需要满足机体的需求。

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