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土豆蛋白质含量

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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土豆里面几乎不含有蛋白质,因为土豆的主要成分是淀粉,生活中我们常见的含有丰富蛋白质的饮食,有牛奶、鸡蛋、虾、鱼以及各种羊肉、猪肉、牛肉之类的瘦肉,同时一些豆制品,比如豆腐、千张、豆腐脑之类的,也含有丰富的植物蛋白,同时有一些专门的蛋白粉里面也可以补充蛋白质,但是其实对于一般的正常人来说只要饮食营养均衡,一般都不会缺少蛋白质,不需要额外的去补充。

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