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花生有蛋白质吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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花生里面不含有任何的蛋白质成分,它主要的营养成分是油脂。在生活中我们常见的含有丰富蛋白质的食物有牛奶、鱼、虾、鸡蛋清以及牛肉,猪肉中的瘦肉。同时含有植物蛋白的食物,主要是豆制品,比如豆浆、豆腐脑、香干、千张之类的豆制品都含有丰富的植物蛋白。

所接触到的蛋白粉,其中含有的主要的营养成分也是一些植物蛋白。在生活中,要注意营养摄入要均衡,不能挑食,像虾蟹以及蔬菜之类的食物,要均衡的摄入。

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杨亚梦 主治医师

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