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痛风能吃汉堡吗

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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汉堡上,下是圆面包,中间夹着牛肉饼,鸡肉饼,生菜,沙拉酱等食物,其中生菜,沙拉酱,面包嘌呤含量低,不会升高尿酸水平。

但是牛肉,鸡肉的嘌呤含量比较高,痛风患者食用后,会升高尿酸水平,容易诱发痛风急性发作,出现关节及周围组织红肿,剧烈疼痛,因此痛风患者不能食用汉堡,痛风的饮食应禁止食用高嘌呤食物,饮食清淡,少油少盐,多喝温水促进尿酸排泄。

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