吃粉条会发胖吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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粉条的主要成分是碳水化合物，吃多了肯定会引起发胖的。如果想控制饮食，需要限制每天进食的总热量。碳水化合物占每天总热量的50%左右，碳水化合物尽量选择升糖指数比较低的蔬菜五谷杂粮类的食品。粉条的升糖指数比较高，不适合糖尿病人吃，只能少量的摄入。
膳食纤维对糖尿病有很多的好处，可以延缓食物的吸收，有利于控制餐后血糖的堆积，避免肥胖。如果想控制体重，饮食方面，蛋白质的摄入应该选择优质的蛋白质，尽量少吃动物性蛋白，不要吃零食，绝对不能喝含糖的饮料和甜食，每天要限制食盐的摄入不超过六克。
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