糖尿病糖尿病患者可以吃南瓜吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者也可以适量地食用南瓜，但是要选择进食食物的方式是将南瓜蒸熟了来吃，这样既可以减少炒菜所带来的油脂比较多的问题，又可以在进食南瓜的时候，摄入比较多的膳食纤维改善糖尿病患者有可能出现的胃肠道情况。
而且南瓜在进食的时候可以替代部分主食，这样可以在一定程度上减少精米白面等进食量，这样是有利于进餐之后血糖控制的，也建议患者一定要检测空腹以及进餐之后的血糖情况，评估自身的血糖水平。
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