降血糖的杂粮有哪些
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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在自然界中,没有降血糖的杂粮,而是杂粮相比其他的精米白面来说,升糖指数要相对低一些,例如:燕麦以及木薯等,都是可以适量食用的。
对于糖尿病患者来说,其实在餐时用杂粮作为部分主食食用,可以更好地控制进食之后的血糖情况。一方面,杂粮含有的膳食纤维的量相对比较高,这样可以增加患者本身的饱腹感,减少其他食物的进食量。另一方面,还可以比较好控制餐后的血糖水平。
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