山楂能降血脂吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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山楂并没有降血脂的作用,山楂主要的作用是行气散瘀、消食化积,正常量的食用山楂,并不会对身体带来相应的损伤。山楂又称山里红,以及山里果,而且有一定的药用价值。
山楂如果有消化道疾病的患者不宜过多食用,而且还需要注意的是,山楂含有丰富的营养物质,例如:含有多种有机酸,并且这些有机酸可以保持山楂之中的维生素C,在加热的情况之下也不被破坏,所以山楂就算做成熟食,也可以为人体提供充足的维生素C。
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