山梨糖醇升血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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山梨糖醇也会在一定程度上升高血糖,只不过不如葡萄糖的升糖指数高,而且甜度大约为蔗糖的一半。当糖尿病患者食用食物的时候,也并不建议食用食用山梨糖醇制作的食物,因为也是有一定升高血糖的作用的。
糖尿病患者在食用的时候应该选择升糖指数比较低的食物,例如新鲜的蔬菜以及口感并不那么甜的水果,而且是用水果的时候也要在自身血糖控制在空腹小于7毫摩尔每升,餐后两小时小于10毫摩尔每升的范围之内。
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