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如何做到无碘饮食

张立
张立 副主任医师

滨州医学院附属医院 内分泌科

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在临床上, 当患者出现甲状腺的某些疾病时,如甲状腺功能亢进或者甲状腺炎以及甲状腺结节等,医生经常会要求其采用低碘饮食。通过低碘饮食可以减轻患者的症状,避免病情的进一步加重损害健康。

具体来说,需要特别避免食用海带,紫菜,海鱼虾等含碘量较高食品,尽量使用无碘盐。但需要注意的是临床上要求这类患者采用低碘饮食,而不是无碘饮食。

因为绝对的无碘饮食是无法做到的, 普通的食盐,蔬菜,许多食物,甚至部分地方的水和空气中都含有一定量的碘。只要能尽量的采用含碘量低的食物就可以,并且可以通过尿中含碘的量来评估摄入碘的水平是否合适。

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张立
张立 副主任医师

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