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鸡爪的嘌呤含量是多少

: 刘红波 副主任医师
朝阳市中心医院内分泌科
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鸡爪的嘌呤含量不是很高，它属于是中等偏低的嘌呤含量食物，一般100克鸡爪中嘌呤含量是小于75克的，所以尽管放心食用。鸡爪里面主要成分就是胶原蛋白，它是一种优质蛋白，非常容易消化吸收。而且还含有维生素d，以及钙的成分比较高。

鸡爪的做法只要不过于油腻，对血尿酸增高的人或者是血糖高的人，没有明显的影响。建议吃鸡爪不要超过三两就可以。

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: 刘红波 副主任医师
朝阳市中心医院内分泌科; 擅长：糖尿病及其并发症、肥胖、高尿酸血症、高脂血症等代谢综合征。

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