尿酸高真的不能吃豆制品和豆类食物吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于血尿酸水平高于正常的患者不能够吃豆制品以及豆类食品。因为豆制品,豆类食品含有嘌呤的量相对是比较高的,在进食之后会加重原有高尿酸血症的病情。
对于高尿酸血症的患者,还需要注意的是,要避免螃蟹,沙丁鱼,发酵食品,动物内脏,肉汤等高嘌呤食物的摄入,要控制饮食之中的蛋白的摄入量。要控制饮食之中的果糖的摄入量,而且也需要忌酒,对于任何含有酒精性的饮料,也是需要严格限制的。